ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງອຸປະກອນ
ອຸປະກອນການແນະນໍາ-ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດເຂົ້າຫນົມປັງ
ເຫມາະສໍາລັບການເຮັດເຂົ້າຈີ່ croissant, ຫນ້າທີ່ການຕື່ມແມ່ນ avaialable.
ວັດສະດຸ SUS304 ສໍາລັບຮ່າງກາຍທັງຫມົດ, ທົນທານແລະທົນທານ.
ລະບົບການຄວບຄຸມ Simens, ງ່າຍຕໍ່ການຄວບຄຸມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການປະຕິບັດທີ່ຫມັ້ນຄົງຂອງອຸປະກອນທີ່ເຮັດວຽກເກີນໄປ.
ການອອກແບບຂອງພວກເຮົາສະຫນັບສະຫນູນການປ່ຽນແປງໄວຂອງເຄື່ອງຕັດ.
ການອອກແບບຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ມັນງ່າຍດາຍສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດແລະການບໍາລຸງຮັກສາ
Dough ສາຍແອວ width range 600-1600mm
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບລາຄາເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຈີ່ອັດຕະໂນມັດຢ່າງເຕັມສ່ວນ
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
Dough Hopper
dough ປະສົມແມ່ນ poured ເຂົ້າໄປໃນ hopper ການໃຫ້ອາຫານຂອງເຄື່ອງ bakery ເດນມາກໂດຍຜ່ານລິຟ, ແລະນ້ໍາຫນັກການໃຫ້ອາຫານດຽວໄດ້ຖືກອອກແບບຕາມກໍາລັງການຜະລິດຂອງສາຍການຜະລິດ, ເພື່ອໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າເພື່ອນຮ່ວມງານທີ່ມີການປຸງແຕ່ງຄົງທີ່ຂອງ dough ບໍ່ໄດ້. ລໍຖ້າດົນເກີນໄປສໍາລັບ dough ໄດ້.
Dough Band Calendering
ລະບົບການກອບເປັນຈໍານວນແຖບ dough ນໍາໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ calendering ຄວາມກົດດັນຕ່ໍາເພື່ອຄ່ອຍໆປຸງແຕ່ງແຖບ dough ເຂົ້າໄປໃນຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍໂຄງສ້າງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງແຖບ dough ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dough softer.
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
Dough Resting ແລະລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ
ແຖບ dough ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາອຸໂມງການຜ່ອນຄາຍທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຜ່ອນຄາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າແຕ່ລະຄົນ.ອຸໂມງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາມີອຸປະກອນຕ້ານການຂົ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ dough ແຫ້ງແລະແຕກໂດຍບໍ່ມີການຟັນໂດຍກົງ.
- ລະບົບປ້ຳໄຂມັນ
ເຄື່ອງປັ໊ມໄຂມັນທີ່ອອກແບບມາຢ່າງເປັນມືອາຊີບແມ່ນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຫນົມປັງ, ເມື່ອສາຍແອວເຂົ້າຫນົມປັງຖືກຂົນສົ່ງໄປຫາທໍ່ໄຂມັນຂອງທໍ່ໄຂມັນ, ນໍ້າມັນຈະຖືກ extruded ແລະວາງໄວ້ໃນສາຍແອວ dough ໃນຮູບແບບຂອງສາຍແອວໄຂມັນບາງໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ.ສາຍແອວ dough ກັບ grease ປ່ຽນສາຍແອວ dough ທັງສອງດ້ານເປັນ grease ຜ່ານອຸປະກອນ flanging, wraps grease, ແລະສໍາເລັດການປະຕິບັດນ້ໍາບາງໆ.nozzle outlet ໄຂມັນສາມາດຜະລິດ grease ເປັນເອກະພາບຂອງ width ແລະຄວາມຫນາທີ່ໄດ້ຮັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີການສະສົມຂອງໄຂມັນ.
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ດາວທຽມມ້ວນ
ຫໍມ້ວນ dough ປະເພດລໍ້ດາວທຽມຈະຈັບສາຍແອວ dough ຄ່ອຍໆ, ກະຈາຍ grease ແລະສາຍແອວ dough ເທົ່າທຽມກັນ, ແລະສາຍແອວ dough ແມ່ນ rolled ຊ້ໍາກັນເພື່ອສ້າງເປັນສາຍແອວ dough ທີ່ມີຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບຄ່າ preset ໄດ້, ທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາ dough ໄດ້. ລະບົບພັບສາຍແອວ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າລະບົບເປີດ pastry ໃນອຸດສາຫະກໍາ
ພັບທຳອິດ
ວິທີການພັບຂອງການຕັດ stack ໄດ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນສາມາດຈັດການ grease ຢູ່ຕໍາແຫນ່ງໃດຂອງແຖບ dough ໃນລະດັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນມິດກັບ dough crisp ຄຸນນະພາບສູງ, ແລະຈໍານວນຂອງຊັ້ນພັບສາມາດກໍານົດໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ພັບທີສອງ
ວິທີການພັບຂອງການຕັດ stack ໄດ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນສາມາດຈັດການ grease ຢູ່ຕໍາແຫນ່ງໃດຂອງແຖບ dough ໃນລະດັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນມິດກັບ dough crisp ຄຸນນະພາບສູງ, ແລະຈໍານວນຂອງຊັ້ນພັບສາມາດກໍານົດໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ປະຕິທິນ
ຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາຂອງສາຍແອວ dough ທີ່ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຜ່ານມ້ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກກໍານົດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງມ້ວນ.ຄວາມຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ຕ້ອງການໂດຍການເດີນທາງແມ່ນຖືກກໍານົດຕາມຄວາມຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ.ຄວາມກວ້າງຂອງ dough ມ້ວນແມ່ນຖືກກໍານົດຕາມຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ.ພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງຄວາມກວ້າງຂອງອຸປະກອນ 680-1280mm ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຂອງລູກຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ອຸປະກອນການປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່ການຄ້າ ອຸປະກອນການເຮັດ Croissant ສໍາລັບການຂາຍ
ຕົວແຍກ
ສາຍແອວ dough ທີ່ມີຄວາມຫນາແລະຄວາມກວ້າງເປັນເອກະພາບແມ່ນແບ່ງອອກດ້ວຍເຄື່ອງຕັດມ້ວນຫຼາຍເພື່ອກະກຽມສໍາລັບການຕັດສາມຫຼ່ຽມ.ສາຍແອວ dough ທີ່ຍັງເຫຼືອຫຼັງຈາກການຕັດຕາມລວງຍາວຈະຖືກລວບລວມຢູ່ບ່ອນລີໄຊເຄີນແລະສົ່ງຄືນໃສ່ hopper ເພື່ອນໍາໃຊ້ຄືນ.
ແຜ່ນ Croissant
ພາກສ່ວນ curling ສາຍການຜະລິດ croissant ໃຊ້ວິທີການ curling chain drag, ເຊິ່ງສາມາດຮັບປະກັນວ່າເຂົ້າຈີ່ curls ແຫນ້ນ, ມຸມ curling ແມ່ນສອດຄ່ອງ, ແລະຮູບລັກສະນະຂອງຜະລິດຕະພັນແມ່ນ exquisite.