Bakery ປຸງແຕ່ງ Dough Sheeting ສາຍການຜະລິດ
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງອຸປະກອນ
ອຸປະກອນການແນະນໍາ-Bakery ການປຸງແຕ່ງ Dough Sheeting ສາຍການຜະລິດ
ລະບົບການຄວບຄຸມອັດສະລິຍະ, ເຊິ່ງສາມາດຮັບຮູ້ການປັບອັດຕະໂນມັດຂອງຄວາມຫນາແລະຄວາມໄວຂອງ dough (ທາງເລືອກ)
ແຜ່ນ dough Calendering, ການຜະລິດຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະຫມັ້ນຄົງໂດຍບໍ່ມີການຂັດຂວາງ, ປະສິດທິພາບສູງແລະປະຫຍັດແຮງງານ.
ການອອກແບບປະສົມປະສານແບບໂມດູນໄດ້ຖືກຮັບຮອງເອົາເພື່ອຮັບຮູ້ການຜະລິດທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍໂດຍຜ່ານການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນແລະສະດວກ.
ສາຍທັງຫມົດຮັບຮອງເອົາພາກສ່ວນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະການອອກແບບສາມາດລ້າງໄດ້ງ່າຍ.
ລະບົບ calendering ຄວາມກົດດັນຕ່ໍາສາມາດ calender ແຖບ dough ຮັກສາໂຄງສ້າງພາຍໃນທີ່ສົມບູນແລະການຜ່ອນຄາຍ.
ຕິດຕໍ່ພວກເຮົາສໍາລັບເສັ້ນ lamination pastry ສໍາລັບທຸລະກິດ bakery ຂອງທ່ານ!
ຜະລິດຕະພັນອາຫານສຸດທ້າຍ: ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະເຂົ້າຈີ່, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແລະອື່ນໆ.
ລາຍລະອຽດຜະລິດຕະພັນ
ສາຍແອວ Conveyor Width ເຮັດວຽກ
| 600 ມມ | 800 ມມ |
| 1000 ມມ | 1200 ມມ |
ຄວາມອາດສາມາດ: 12000-24000pcs ຕໍ່ຊົ່ວໂມງ
Dough Band Calendering
ລະບົບການກອບເປັນຈໍານວນແຖບ dough ນໍາໃຊ້ວິທີການປຸງແຕ່ງ calendering ຄວາມກົດດັນຕ່ໍາເພື່ອຄ່ອຍໆປຸງແຕ່ງແຖບ dough ເຂົ້າໄປໃນຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາທີ່ຕ້ອງການ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ທໍາລາຍໂຄງສ້າງອົງການຈັດຕັ້ງຂອງແຖບ dough ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ dough softer.
Dough Resting ແລະລະບົບເຮັດຄວາມເຢັນ
ແຖບ dough ແມ່ນຖືກສົ່ງໄປຫາອຸໂມງການຜ່ອນຄາຍທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຜ່ອນຄາຍຕາມຄວາມຕ້ອງການຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າແຕ່ລະຄົນ.ອຸໂມງທີ່ມີອຸນຫະພູມຕ່ໍາມີອຸປະກອນຕ້ານການຂົ້ນ, ເພື່ອບໍ່ໃຫ້ dough ແຫ້ງແລະແຕກໂດຍບໍ່ມີການຟັນໂດຍກົງ.
ລະບົບປ້ຳໄຂມັນ
ເຄື່ອງປັ໊ມໄຂມັນທີ່ອອກແບບມາຢ່າງເປັນມືອາຊີບແມ່ນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຫນົມປັງ, ເມື່ອສາຍແອວເຂົ້າຫນົມປັງຖືກຂົນສົ່ງໄປຫາທໍ່ໄຂມັນຂອງທໍ່ໄຂມັນ, ນໍ້າມັນຈະຖືກ extruded ແລະວາງໄວ້ໃນສາຍແອວ dough ໃນຮູບແບບຂອງສາຍແອວໄຂມັນບາງໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ.ສາຍແອວ dough ກັບ grease ປ່ຽນສາຍແອວ dough ທັງສອງດ້ານເປັນ grease ຜ່ານອຸປະກອນ flanging, wraps grease, ແລະສໍາເລັດການປະຕິບັດນ້ໍາບາງໆ.nozzle outlet ໄຂມັນສາມາດຜະລິດ grease ເປັນເອກະພາບຂອງ width ແລະຄວາມຫນາທີ່ໄດ້ຮັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີການສະສົມຂອງໄຂມັນ.
ໄຂມັນຫຸ້ມ
ເຄື່ອງປັ໊ມໄຂມັນທີ່ອອກແບບມາຢ່າງເປັນມືອາຊີບແມ່ນເຄື່ອງຈັກທີ່ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບເຄື່ອງເຮັດເຂົ້າຫນົມປັງ, ເມື່ອສາຍແອວເຂົ້າຫນົມປັງຖືກຂົນສົ່ງໄປຫາທໍ່ໄຂມັນຂອງທໍ່ໄຂມັນ, ນໍ້າມັນຈະຖືກ extruded ແລະວາງໄວ້ໃນສາຍແອວ dough ໃນຮູບແບບຂອງສາຍແອວໄຂມັນບາງໆ. ໃນເວລາດຽວກັນ.ສາຍແອວ dough ກັບ grease ປ່ຽນສາຍແອວ dough ທັງສອງດ້ານເປັນ grease ຜ່ານອຸປະກອນ flanging, wraps grease, ແລະສໍາເລັດການປະຕິບັດນ້ໍາບາງໆ.nozzle outlet ໄຂມັນສາມາດຜະລິດ grease ເປັນເອກະພາບຂອງ width ແລະຄວາມຫນາທີ່ໄດ້ຮັບຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ, ເພື່ອຮັບປະກັນວ່າບໍ່ມີການສະສົມຂອງໄຂມັນ.
ດາວທຽມມ້ວນ
ຫໍມ້ວນ dough ປະເພດລໍ້ດາວທຽມຈະຈັບສາຍແອວ dough ຄ່ອຍໆ, ກະຈາຍ grease ແລະສາຍແອວ dough ເທົ່າທຽມກັນ, ແລະສາຍແອວ dough ແມ່ນ rolled ຊ້ໍາກັນເພື່ອສ້າງເປັນສາຍແອວ dough ທີ່ມີຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາທີ່ກໍານົດໄວ້ກັບຄ່າ preset ໄດ້, ທີ່ຖືກສົ່ງໄປຫາ dough ໄດ້. ລະບົບພັບສາຍແອວ, ເຊິ່ງເອີ້ນກັນວ່າລະບົບເປີດ pastry ໃນອຸດສາຫະກໍາ
ພັບ 1
ວິທີການພັບຂອງການຕັດ stack ໄດ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນສາມາດຈັດການ grease ຢູ່ຕໍາແຫນ່ງໃດຂອງແຖບ dough ໃນລະດັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນມິດກັບ dough crisp ຄຸນນະພາບສູງ, ແລະຈໍານວນຂອງຊັ້ນພັບສາມາດກໍານົດໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ພັບ 2
ວິທີການພັບຂອງການຕັດ stack ໄດ້ຢ່າງເທົ່າທຽມກັນສາມາດຈັດການ grease ຢູ່ຕໍາແຫນ່ງໃດຂອງແຖບ dough ໃນລະດັບທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ຊຶ່ງເປັນມິດກັບ dough crisp ຄຸນນະພາບສູງ, ແລະຈໍານວນຂອງຊັ້ນພັບສາມາດກໍານົດໄດ້ຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງລູກຄ້າ.
ມ້ວນເຄື່ອງວັດແທກ
ຄວາມກວ້າງແລະຄວາມຫນາຂອງສາຍແອວ dough ທີ່ໄດ້ຮັບການຂະຫຍາຍຜ່ານມ້ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກກໍານົດຕາມຄວາມຕ້ອງການຂອງເຄື່ອງມ້ວນ.ຄວາມຫນາຂອງຜະລິດຕະພັນສຸດທ້າຍທີ່ຕ້ອງການໂດຍການເດີນທາງແມ່ນຖືກກໍານົດຕາມຄວາມຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດ.ຄວາມກວ້າງຂອງ dough ມ້ວນແມ່ນຖືກກໍານົດຕາມຄວາມຕ້ອງການການຜະລິດ.ພວກເຮົາສາມາດສະຫນອງຄວາມກວ້າງຂອງອຸປະກອນ 680-1280mm ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດຂອງລູກຄ້າທີ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ເຄື່ອງຕັດ
ຫຼັງຈາກມ້ວນແລະພັບເປັນເວລາຫຼາຍຄັ້ງ, ເມື່ອສາຍແອວຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ວ່າງອອກແລ່ນໄປຫາສ່ວນທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງຕາມຄວາມຫນາແລະຄວາມກວ້າງທີ່ຕ້ອງການ, ມັນໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນສາຍແອວແຄບຫຼາຍໂດຍກົນໄກຕັດຕາມລວງຍາວສໍາລັບການຕື່ມຫຼືມ້ວນແລະພັບ.
ຂະບວນການສ້າງ Palmier
ຂະບວນການສ້າງ Croissant
